用APP打开
松茸&香菇炒饭丨翔宇素食的做法

松茸&香菇炒饭丨翔宇素食

2584人浏览 453人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 清心湖素食
清心湖素食
纯素的炒饭要怎么做才更有味?其实很简单,酱料来帮忙,轻轻松松几分钟,搞定一餐营养可口的饭,是素食者居家必备哦。今天我们来做两款味浓的炒饭,连吃几天炒饭都不会厌。

用料

松茸&香菇炒饭丨翔宇素食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸炒饭: 胡萝卜一根、青椒一根、芹菜几根、米饭适量、松茸XO酱适量。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜先切条后切小丁。蔬菜丁要切的小,这样炒蔬菜里面就不会没味道,装盘起来也更协调

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜、青椒也切小丁,松茸XO酱装盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加少许油,先加胡萝卜丁,后加青椒丁煸炒,然后加XO酱,炒香。 TIPS:XO酱里本身含油比较高,如果不喜欢太油腻可直接用XO酱里的油,炒饭会更香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒过后加米饭翻炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加半勺腰果酱、一点生抽,翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的米饭装入小碗,压实,准备一个盘子盖住碗,倒扣过来,成功!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇炒饭: 切蔬菜丁,把刚才的XO酱换为纯素香菇酱。同样的炒制手法。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来直接看成品吧

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是荷叶造型的

松茸&香菇炒饭丨翔宇素食的小贴士

松茸XO酱和香菇酱在淘宝搜索“清心湖 松茸XO酱”或者“清心湖 香菇酱”就能买到哦。

菜谱创建时间:2015-08-07 13:50:57
打开App收藏