红酒照烧小鸡排

作者： 向阳小超人

用料

• 鸡翅根 若干
• 西兰花 半棵
• 胡萝卜 一只
• 红酒 2杯
• 酱油 5汤匙
• 蜂蜜 2汤匙

红酒照烧小鸡排的做法步骤

步骤 1

将鸡翅根剔骨，洗净，刀背拍松软，放入一小杯红酒，一汤匙酱油腌制二十分钟，胡萝卜切片，西兰花切小块备用

步骤 2

锅内加入少许油，将鸡皮一面放入锅内，小火煎制八成熟，鸡肉呈黄色即可

步骤 3

用三匙酱油、一小杯红酒、两匙蜂蜜调成酱汁，加入锅中，小火收汁，直至汤汁粘稠即可出锅

步骤 4

蔬菜类开水煮熟，装盘就好啦～

红酒照烧小鸡排的小贴士

煎鸡排要用小火，小心粘锅；蔬菜怕没有味道可以在清水里加少许盐～

菜谱创建时间：2015-08-07 12:40:41