糍饭团

作者： W-王太

上海人独特的早晨记忆！

用料

• 油条
• 芝麻
• 白砂糖
• 榨菜粒
• 肉松
• 咸蛋黄
• 血糯米
• 糯米
• 大米

糍饭团的做法步骤

步骤 1

隔夜将大米、糯米、血糯米（3:1:1）的比例浸泡，放电饭锅预约

步骤 2

榨菜切小丁

步骤 3

油条切小块

步骤 4

大火炸至更脆

步骤 5

金黄色后用吸油纸吸去油

步骤 6

铺上一层米饭，加入肉松、咸蛋黄、油条碎、榨菜粒

步骤 7

卷起来就是一个咸口味糍饭团

步骤 8

甜的：把芝麻白砂糖用料理机磨碎

步骤 9

撒一层黑芝麻白糖

步骤 10

折半根油条，卷起来，搞定！

糍饭团的小贴士

铺上米饭，加上肉松、咸蛋黄、榨菜粒、敲碎油条

菜谱创建时间：2015-08-07 10:08:36