快手美味的玉米饼

作者： 点点-182

用料

• 玉米面+白面（比例自选，白面多了口感较韧） 稍稍多于牛奶
• 牛奶 150g
• 鸡蛋 一个大的
• 盐/糖 根据自己的口味放（我偏淡，放了半盐勺的盐）
• 泡打粉 2g
• 白醋 一茶勺（注意，是一茶勺！没有用咖啡勺）

快手美味的玉米饼的做法步骤

步骤 1

混合粉类

步骤 2

在大碗中倒入牛奶，加入盐/糖，搅拌

步骤 3

打入鸡蛋，与1搅拌均匀后加白醋、泡打粉、搅拌无泡打粉颗粒。这时打开电饼铛下层预热

步骤 4

混合粉类并筛入2中，搅拌至无干粉（粉量可将奶拌至如图）

步骤 5

铛上用刷子刷点儿油，用稍大的勺子两勺一个，到泡泡不冒时翻面

步骤 6

边做边吃最好

菜谱创建时间：2015-08-07 06:47:33