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千菌百味汤的做法

千菌百味汤

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度度度的私房菜
对蘑菇呢,度度度是各种蘑菇各种爱吃,尤其是杏鲍菇呀蟹味菇呀之类。 简单的方法,慢火熬成汤,打开砂锅盖子的一瞬间,满屋子都是沁人心脾的香味。

用料

千菌百味汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的真菌都切成一样大小的丝,在盐水里浸泡十五分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅煮开水,放盐,放姜丝煮一分钟。然后放入真菌丝,煮三十秒捞出,沥干水备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅坐火,热锅凉油,放入真菌丝翻炒一分钟,加水。 大火煮开,关小火煮半个小时。放盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水淀粉勾芡,倒入锅里,开大火煮开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出。

千菌百味汤的小贴士

用盐水泡,先过水都是为了去除真菌上的草腥味。

菜谱创建时间:2015-08-06 11:11:35
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