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五彩疙瘩汤羹的做法
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五彩疙瘩汤羹

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作者: 榴水悠悠
榴水悠悠
野米对很多人来说还不是很熟悉,但它的功效和口感是非常值得一试的,做汤羹更是上等佳肴,价格虽贵但相对其营养价值估计也会微不足道,偶尔浅尝只会满足了舌尖不会炸了腰包的,呵呵。 苏比利尔冰湖野米是一种水草的种子,它生长在世界最大的湖——苏比利尔湖区域内,由于其在纯天然的环境中生长,从而保证它的奇特的营养成份及药效。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王,是"谷物中的鱼子酱"。

用料

五彩疙瘩汤羹的做法步骤

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步骤 1

把泡一晚上的野米放锅里煮,米身裂开,尝起来有弹性有嚼头又不硬即可倒掉水,盛起待用;

步骤 2

把番茄切小粒、小白菜切碎,鸡蛋打好备用;

步骤 3

锅放水烧上,面粉放少许水用筷子搅散成疙瘩,水开把面疙瘩倒入锅中搅拌,盖盖;

步骤 4

疙瘩汤烧开后依次加入野米、番茄、小白菜、鸡蛋液,滚开,加入调味品关火即可。

五彩疙瘩汤羹的小贴士

1、头天晚上要野米泡上,第二天再煮可以节省时间 2、疙瘩汤喜欢稀点可以少放点疙瘩多放点水

菜谱创建时间:2016-08-12 16:51:17
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