青椒土豆丝

作者： 家常小厨长成记

家常菜，爽口美味

用料

• 土豆 若干
• 青椒 若干(根据口味)
• 花椒粉
• 醋
• 盐

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆切丝在清水中浸泡，青椒切细(丝状，块状均可)。约10分钟后将土豆丝捞出。

步骤 2

油烧辣后，将青椒和土豆丝倒入锅中，立即放入适量醋(可以使得土豆丝口感清脆)，翻炒，放入少许花椒粉，翻炒至熟。加入适量盐，出锅。

菜谱创建时间：2015-08-06 10:42:22