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抹茶红豆包

不甜 建议多加糖 可能因为我自己做的豆沙就不甜

做了一半的量 但是加了一整个鸡蛋
结果黏糊的我终生难忘(留下了眼泪)
最后加了好多中粉当手粉才好的

总体揉了不久

我用了蛋黄液刷……这上色丑丑的

下次注意:
1. 加双倍的糖
2. 包的时候不要弄太薄
3. 压太扁之后也会膨胀啊
4. 每一个要预留足够间距
5. 刷全蛋液!
6. 160度18分钟 试试

一个纯真的变态 一个纯真的变态