美味的肉末饵丝

作者： 不会长胖的小吃货

营养的肉汤+正宗的云南特产-饵丝=一碗美味的早点 >3<

用料

• 云南特产-饵丝 适量
• 猪肉 适量
• 葱花 少许
• 草果粉 少许
• 盐 等各种调味品 适量

美味的肉末饵丝的做法步骤

步骤 1

肉剁成末，也可直接用绞肉机绞。

步骤 2

把肉倒进汤锅里，加入适量水开大火煮，水开后撇去浮沫，盛出放碗中，加盐、草果粉调味。撒葱花。

步骤 3

锅里烧水，水开后，放入饵丝煮熟，捞出，放入汤碗里。

步骤 4

最后，放入各种自己喜欢的调味品拌匀后，就可以开吃了！(我放了孜然粉、花椒油、油泼辣子、醋、酱油。)好次！>3<

美味的肉末饵丝的小贴士

1.饵丝是我们云南这里的特产，如果没有或找不到的话，也可以用米线和面条代替，做法相同，一样美味哦！ 2.如果用米线代替，米线是硬的话，要提前12小时泡上，泡软了再煮至无硬心，即可。 3.草果粉超市里有卖，因为我们这里有它的果实，所以我家的草果粉的自己做的。 我是一个15岁的小吃货，虽然还是学生，但美食和我的学习并不影响，而且我的体重才有27千克，所以不担心变胖！如果您有什么想说的或建议，可以留言给我，我一定会看。谢谢！

菜谱创建时间：2015-08-05 14:03:20