菠菜鲜蘑煎蛋

作者： 发奋图强的MissP

同样是低碳低脂爆蛋白～ 前阵子喜欢吃杂蔬烘蛋最近喜欢omelet～～ 加cheese真的是让人欲罢不能 材料同样随意 什么 菠菜，玉米，胡萝卜，青豆，培根，火腿，牛肉，鲜虾，鸡胸肉，turkey，蘑菇，彩椒啦～ cheese个人喜欢cheddar+swiss+mozzarella组合 棒呆XD！ 不放鸡蛋的话蛋清请自行加量～ 话说只用蛋也超赞的！口味会有点不一样～ 单人份大概需要2.5-3个蛋～

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋清 1/2cup
• 牛奶 1/4cup
• 菠菜
• 蘑菇
• 胡萝卜or玉米粒 随意
• cheese！ 灵魂所在lol

菠菜鲜蘑煎蛋的做法步骤

步骤 1

材料们 非常简单

步骤 2

如有肉类则先煎熟～ 然后放蘑菇，胡萝卜什么的～ 不放油炒都可以～ 但如果用黄油会更香～

步骤 3

然后是菠菜 所有内容炒熟，放调料（盐，蒜粉，胡椒碎） 同时将蛋液和蛋清打匀，差不多就行了hahaha有泡沫没关系～煎的时候会消泡的

步骤 4

小火 加入打好的蛋液 然后放cheese！！！

步骤 5

差不多凝固了就翻面吧～ 翻面后几十秒反正能让omelet滑动时就可以出锅了～～ （窝翻面总是很糟糕啊hahaha

步骤 6

enjoy！拉丝太棒了XD！

菠菜鲜蘑煎蛋的小贴士

适合一切时候吃～～

菜谱创建时间：2015-08-05 09:18:53