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椰汁鸡翅的做法
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椰汁鸡翅

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作者: Shirley糊田田
Shirley糊田田
重复那句口号——地球人已经无法阻止鸡翅了!! 。。。认真地表示,在吃螃蟹的精神上,椰汁什么的太弱了! ------------------------------------------------------------- 关于柠檬酒什么的—— 这货就是提香用的,和刨点柠檬皮屑用酒浸着再用是一样一样的! 做菜做蛋糕什么的都OK,也可以加糖水调着喝 做法:3个柠檬削皮(要薄薄的,不要白色部分),用200ml伏特加浸泡至少3天就能用了(越久味道越香) 当饮料喝的话,另外煮糖水,晾凉后和捞去柠檬皮的柠檬酒按照1:1的比例混合。。。就是意式柠檬酒了,很好喝滴!

用料

椰汁鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净后略划几刀,抹上盐和生姜粉,用柠檬酒(或刨柠檬皮加在白酒里也一样,腌久一点)腌20~30分钟

步骤 2

锅中倒少许油,将姜片爆出香味后,用把鸡翅煎到两面微黄

步骤 3

倒入半罐椰汁和一点炼乳,转中火焖煮20分钟

步骤 4

加入切碎的柠檬薄荷(其实没啥味,就带点柠檬香,木有一点薄荷味= =),撒一点点黑胡椒,收汁出锅

菜谱创建时间:2011-09-29 14:29:17
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