香蕉巧克力冰淇淋

作者： �机智如我萌哒哒�

香甜微苦的香蕉巧克力冰淇淋，嗯~这就是夏天。

用料

• 香蕉牛奶 200ml
• 黑巧克力 以个人喜好
• 蛋黄 2个
• 炼乳 2小勺
• 白砂糖 5g

香蕉巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖加炼乳搅拌至乳白色.一定要搅成乳白色，不然影响口感。

步骤 2

将巧克力加入100ml香蕉牛奶，融化成浆.

步骤 3

将一步骤和二步骤，迅速搅拌。把剩下的香蕉牛奶倒入蛋糊中。

步骤 4

将搅拌好的鸡蛋糊倒入小锅中用中小火慢慢烧。用打蛋器迅速搅拌，搅拌成浓稠状，迅速关了火，放入盒子中。

步骤 5

每隔两个小时，搅拌一次，搅拌三次。就可以用勺子挖来吃了。

香蕉巧克力冰淇淋的小贴士

搅拌可以使，巧克力冰淇淋的口感更好。如果不搅拌也是可以，就是口感不是很细腻。

菜谱创建时间：2015-08-04 17:42:08