酱油散蛋

作者： 酸辣面

煎鸡蛋吃腻了吗？试试这个吧！如果喜欢吃甜口的一定不能错过，咸甜酱香！啊呜啊呜的气吧，哈哈哈

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 一份
• 盐 一份
• 生抽 一份
• 老抽 一份
• 十三香 一份

酱油散蛋的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋，糖，盐，老抽，生抽，十三香各一份，大胆的放！直接混合，打散搅拌。

步骤 2

锅内倒油，多一些，油烧的热一点

步骤 3

倒蛋液下锅，用筷子快速，不停画圈搅拌，蛋液会慢慢，彻底变成固体，继续搅拌，直到闻到酱油焦糊的香气，炒蛋外面略有焦色，关火。大功告成！

步骤 4

一定要把酱油味炒出来

酱油散蛋的小贴士

搅拌搅拌搅拌，重要的事情讲山遍。口味咸甜适口，酱香浓郁，实为老少咸宜的佐餐佳品！啊呜啊呜的吃吧！哈哈

菜谱创建时间：2015-08-04 17:32:44