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超健康无需奶油的夏日牛油果棒冰 减脂期甜点的做法
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超健康无需奶油的夏日牛油果棒冰 减脂期甜点

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作者: Whisky微醺
Whisky微醺

超健康无需奶油的夏日牛油果棒冰 减脂期甜点的用料

超健康无需奶油的夏日牛油果棒冰 减脂期甜点的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 准备工作。 牛油果取出果肉切小块,将蜂蜜:水=2:1的比例放入锅中煮沸,关火之后放凉,简易糖浆就做好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2. 放入搅拌机。 将牛油果肉放入搅拌机,挤入青柠汁,加入一小撮盐(提味),然后倒入蜂蜜水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3. 制作冰棒。 将液体全都搅打成泥,按照你需要的稀稠度可以再用水调整。将液体全部倒入模具,然后上下磕一下,磕出气泡,冷冻2-3小时之后插入冰糕棍,再冷冻过夜就可以吃啦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4. 脱模。 如果使用硅胶模具这一步就不需要啦~不过如果像我一样使用塑料模具的,把冰棍放在冷水下微微冲一下,然后就可以很轻松地脱模啦!如果暂时吃不到,可以用保鲜膜或者烤箱纸包裹起来冻住,随吃随取棒棒的!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5. 尽情享用吧! 这是一款没有奶油、没有精加工糖浆的冰棒~~但是不会充满冰碴,因为牛油果的质地完美地Hold住了这款棒冰!酸酸甜甜超美味,也不用担心发胖哟~

超健康无需奶油的夏日牛油果棒冰 减脂期甜点的小贴士

1. 使用蜂蜜比白糖更健康一些,不过因为每款蜂蜜的粘稠度、甜度也都有区别,所以加水的量以及整个蜂蜜水的用量也需要自己再依据口味调整。如果使用白糖,则是水:糖=2:1的比例来制作糖浆。 2. 倒入模具之后一定要在台面上轻轻磕一下,因为这款棒冰的液体比较粘稠,不然会有气泡在中间。 3. 每个模具脱模方法可能略有不同,请按照你购买的模具说明书来~ 4. 牛油果的挑选以及处理请看牛油果奶昔,这里不再赘述了。 祝大家夏天吃得清爽又美丽~Mua~ 新浪微博:Whisky微醺 微信公众号:YuesFoodStory 悦食记网站:http://yuesfoodstory.com/recipes/#

菜谱创建时间:2015-08-04 16:53:26
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