鸡翅要过水焯,去腥。
进行腌制,老抽,料酒,盐,葱姜蒜。两三小时左右,要记得给鸡翅翻个,均匀蘸取~
下锅煎,煎至金黄。将你腌制的调料倒入,加可乐,尝味道,再进行适量加料
让汤水收一收,出锅!
记得在鸡翅上划几刀,腌制更充分!