曾祖母的西葫芦快手面包的全部作品
牛蛙，好好吃！！！用的1/3的配方量，再加上手抖啥的，把我的用量放在这记录一下我估计还会再做的哈哈哈哈哈
鸡蛋1个 糖60g 油45g （糖和油都用力减了）盐2.4g （放多了）苏打粉1.6g ,泡打粉0.9g（多了一倍55 蓬太高了碰到烤箱顶了就糊了一点可能是因为泡打粉放多了？） 中筋面粉100g 西葫芦 99g 还有可可粉13.4g
完了要进烤箱才想起来可以放点花生 口感很好，下次多放点
180°半小时就ok了
PHoebeOO
家里西葫芦大丰收，找了一个胖胖的切了一大半大概300g。一切2/3: 只是椰子油不够了，混了橄榄油进去大约140g，感觉油可以再减；糖只放了50g，自发面粉200g，还放了一个苹果，可可粉，混了果仁进去，200c 30分钟好吃～
火爆腰花啊
太过随意液体多了…黑麦粉300，若米零卡60+红糖10+甜菊糖苷2，倒是甜度还行。油换了椰子油10+酸奶油75，鸡蛋3西葫芦1个挤干水，小苏打泡打粉香料正常，太干加了些乳清应该是多了，成品黏了，味道还行#早餐•2021年6月27日# #面包面包💕#
淬井
用放了三个月的自发粉，还是放了两小勺（满，略微冒尖）baking powder泡打粉，结果是被吃出“胺”味来了…看糖油量没当成“快手面包”，于是肆意搅拌了几下，过头了有点。洒在表面的松子神奇消失，脱模时发现沉底了。
Nancy_Leung
