冰花煎饺

作者： 开心d麻麻

速冻水饺的另一种吃法！

用料

• 速冻水饺 自定义
• 水：淀粉 9：1
• 玉米胚芽油（调和油可代替） 适量

冰花煎饺的做法步骤

步骤 1

锅预热入油，放入速冻水饺，解冻一分钟左右，竖起码好，底部煎成略金黄（成品底部会更焦脆）。

步骤 2

倒入水淀粉，没过饺子的1/2处。

步骤 3

小火加盖8分钟。

步骤 4

开盖中火收汁。

步骤 5

收干后底部金黄色焦脆即可。

步骤 6

可以出锅喽！

冰花煎饺的小贴士

火候掌握好，不要过大，因为是速冻，煎煮的过程要把饺子煎熟，鲜饺子可以略缩短时间。

菜谱创建时间：2015-08-03 01:25:31