黑木耳炒蛋

作者： suningye

炒蛋也可以呀~

用料

• 黑木耳
• 蛋
• 调味

黑木耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

泡发木耳，一般浸泡八九个小时。

步骤 2

锅里放水，煮沸。放入黑木耳焯水，注意沸水要淹没过黑木耳。等水再次煮沸，捞出黑木耳沥干。…这个步骤是为了防止后面木耳炸锅。

步骤 3

下油，炒蛋，炒完盛出来。

步骤 4

锅里放油，下大葱白的那段，只要葱白，炒出香味。也可以加放大蒜、辣椒、姜丝一起炒。

步骤 5

下黑木耳，炒两分钟。

步骤 6

下调料，老抽，生抽，耗油，糖，盐，水淀粉。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2015-08-01 20:32:10