炸酱乌冬面【懒人版】

作者： 一个碗就好

实在懒得下班后花太多时间准备晚餐上，吃完饭8、9点钟的感觉不大好。机灵的我想出一个好吃方便又营养的【炸酱乌冬面】

用料

• 鸡蛋 一只
• 乌冬面 一人份
• 豆瓣酱 2到3勺
• 胡萝卜 半根
• 青菜 两颗

炸酱乌冬面【懒人版】的做法步骤

步骤 1

煮沸一锅水，倒入胡萝卜青菜煮熟就好，捞出备用

步骤 2

将乌冬面煮好(2到2.5分钟即可)，捞出过冷水，这样会比较 弹

步骤 3

自制简易炸酱：锅里放少量油，打入蛋液，成型后倒入3勺豆瓣酱翻炒到蛋酱均匀混合，又不至于酱蛋全部炒碎即可盛出

步骤 4

摆好，搅拌，开饭！

炸酱乌冬面【懒人版】的小贴士

蔬菜什么的，随意搭配咯，煮面的时候加一勺盐也是极好的

菜谱创建时间：2015-08-01 01:12:16