养胃餐：小米粥+馒头+火龙果

作者： 饿了就吃肉

十二指肠溃疡患者，与病友共勉 十二指肠溃疡多发于中青年男性（女生也中枪），胃酸分泌过多，一般采用抑制or中和胃酸分泌的药物。所以饮食上，要注意清淡营养，清淡=不刺激胃酸分泌的低脂低蛋白，营养=多品种多成分又保证每日需求。以上为本人瞎BB，欢迎拍砖～～

用料

• 西兰花
• 小米
• 南瓜
• 山药
• 鸡蛋 1个
• 小馒头 2个
• 火龙果 1/3个

养胃餐：小米粥+馒头+火龙果的做法步骤

步骤 1

南瓜切块+山药戴手套切丁+小米，电饭煲加水熬粥20-30min，上层蒸小馒头。

步骤 2

同时，西兰花切小块焯水，晾凉后加少量水打成糊。鸡蛋一颗打散备用。

步骤 3

用勺子将粥搅一下，南瓜自然化进粥里。盛2-3勺（普通饭碗2碗）分量的粥于奶锅，加入西兰花糊，打入鸡蛋花，烧开即可。

养胃餐：小米粥+馒头+火龙果的小贴士

1.定时定量吃饭，准时吃药，不要妄想以食代药。 2.粥可多熬，晾凉后放冰箱分装冷冻，吃时再煮开。小米、南瓜、山药组合，营养丰富且易消化。南瓜煮熟后极易搅烂，可切大块；山药戴手套处理防止手痒。 3.西兰花和鸡蛋最后放，保持新鲜。西兰花营养丰富，鸡蛋补充蛋白质和卵磷脂。也可以用其他蔬菜代替西兰花，用瘦肉泥、鱼肉泥等代替鸡蛋。 4.馒头泡粥吃。 4.水果选择比较淡的（不酸不甜），不要吃太多。

菜谱创建时间：2015-07-31 21:51:36