豆豉回锅肉

作者： 阿秀家的肉丝

用料

• 青椒 3个
• 五花肉 一块
• 黑豆豉 适量
• 姜
• 蒜
• 豆瓣酱
• 酱油
• 醋
• 糖

豆豉回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉大块下锅煮熟，切薄块备用

步骤 2

锅里少许油，下切好的回锅肉煸炒至金黄色，不喜欢吃肥肉的可多煸一会

步骤 3

把煸好的五花肉划到一边，用锅内底油炒香姜蒜，豆瓣酱，再和五花肉混合炒匀

步骤 4

加入黑豆豉，炒一会后放青椒、洋葱

步骤 5

加入酱油，醋，豆瓣酱，少许白糖，若不够咸可适当放点盐。

菜谱创建时间：2015-07-30 17:34:03