烤箱食谱（花生酥的做法）

作者： Petrus柏翠电器

营养又香酥的花生酥的做法相当简单，即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！

用料

• 食用油 100g
• 细砂糖 80g
• 鸡蛋 一个
• 低筋粉 225g
• 小苏打 2g
• 花生碎 30g

烤箱食谱（花生酥的做法）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。

步骤 3

将它们搅拌均匀。

步骤 4

将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。

步骤 5

戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。

步骤 6

每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。

步骤 7

在每个花生酥的表面刷上蛋液。

步骤 8

在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。

步骤 9

放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。

烤箱食谱（花生酥的做法）的小贴士

1、我的烤箱是TO5332，烤箱都有一定的温差，大家根据实际烘烤情况适当的调整。 2、小苏打可以少放，但是不可以不放哦！ 3、没有细砂糖的话，也可以用糖粉。 4、花生最好是原味花生，没有的话五香也是可以的。

菜谱创建时间：2015-07-30 09:58:58