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简单又好吃的香烤大鸭腿的做法

简单又好吃的香烤大鸭腿

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作者: 闹♂闹
闹♂闹
简单又好吃的香烤大鸭腿

用料

简单又好吃的香烤大鸭腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭边腿一个洗干净,用粗盐把皮肤擦洗光洁;然后戴上手套,从肌肉筋膜那里面慢慢撕开,用不到刀具~到了关节的地方把外面裹着的那层膜拉开,用刀割一下就掉下来了;然后后面就可以一下顺着撕到底,为了好看,快到底的时候用刀把骨头剁断;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后反过来肉的那一面向上,用竹签横竖撑开;用一个长一点的竹签顶到上面切断的一截骨头;放到盘子里面,上面叠上来葱丝,放上新奥尔良烤肉料腌制;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放在锡纸上面,葱垫在下面,放进烤箱里面200度10分钟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺麦芽糖加一大勺水搅拌均匀;然后刷到鸭腿上面,继续200度10分钟,重复两次;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后洒上食盐和孜然粉即可!美味出炉啦~~

菜谱创建时间:2015-07-29 20:03:54
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