电饭锅版番茄鸡蛋河粉

作者： 小熊icc

最近饭堂的菜难吃到了极点，因此作为小白的我事先在下厨房搜了很多关于电饭煲的菜谱（没办法，宿舍就只有电饭锅）。而刚好宿舍有鸡蛋、番茄，就做了这个。昨天试了做了一次，今天第二次做，自我感觉良好。欢迎各位前辈留言指点！以下用量为一个人的量。

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 即食河粉 1个
• 油 少许
• 盐 少许

电饭锅版番茄鸡蛋河粉的做法步骤

步骤 1

准备工作：热水烫番茄剥皮后切块；鸡蛋打散放盐。

步骤 2

内胆中倒入一些油，摇均匀。盖上锅盖，热油（如果不盖上锅盖，电饭锅会处于保温状态。盖上以后会跳到煮饭，油热得快一点）

步骤 3

油热后下番茄，开炒，直至很多红油出来。

步骤 4

下河粉，倒入和河粉齐平的水（如果想喝汤，可以下多点水），加盐。

步骤 5

待河粉九成熟，倒入鸡蛋液，盖上锅盖。开了以后就可以开吃咯

菜谱创建时间：2015-07-28 20:43:05