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芝士软香球的做法

芝士软香球

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爱烘焙的加菲
芝士软香球,小小的可爱的小球,散发着浓郁的芝士味,满屋飘香,诱惑着我的味蕾~喜欢这种感觉,用心做出的料理是有灵魂的,直抵食客的内心。看着家人吃着我做的甜点,是幸福而甜蜜的~

用料

芝士软香球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来一张全家福^_^

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油、奶油芝士软化。用打蛋器将软化的黄油打发,加入细砂糖继续打发,颜色稍变浅即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的奶油芝士,打发成羽毛状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋清继续打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发到如图,浓稠细腻的黄油芝士糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的低筋面粉、芝士粉、泡打粉(芝士粉颗粒比较粗糙,可以先把低粉和泡打粉混合过筛,再倒入芝士粉)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀搅拌到湿润,但不粘手,如果粘手放冰箱里冷藏一会

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把烤箱预热,190度,上下火,15分钟左右,用手揉搓成小球,送入烤箱,中层,烤至表面金黄即可,温度和时间要根据小球的大小调节

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品^_^最后一定要看好,以食物颜色为准

菜谱创建时间:2015-07-28 16:30:22
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