香软土豆饼

作者： 大叶子。

平时吃馒头和米饭吃腻了，可以试一试又香又软的土豆饼，这是我的最爱，步骤简单又能在美味中饱腹。

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 面粉

香软土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切成厚片，大火蒸20分钟。

步骤 2

蒸好后用勺子捣成泥，放入鸡蛋，撒一点点盐，搅拌均匀。

步骤 3

假如面粉揉成面团，然后分成小团压成大小相等的饼。

步骤 4

锅内刷一层油，放入面饼，小火烙至两面金黄即可。

香软土豆饼的小贴士

土豆是熟的，所以饼无需烙太长时间，两面金黄即可出锅喔～

菜谱创建时间：2015-07-27 12:50:56