准备面粉,酵母粉,水
和成面团,醒发
醒发好的面团是这个样子滴!体积是不是比原来大一倍?
进行揉面,排气,下小剂子
紫薯,蒸熟,冷却加白糖,搅拌成泥
小剂子,擀薄皮,放入紫薯泥,包好
包好的面团顶端洒黑芝麻,用刀划十字口
冷水上锅蒸熟,开吃吧!
划十字口与不划的区别