糖糍粑

作者： 爱赢才会拼_ecsp

嘴馋了，只好打电话向妈妈请教了

用料

• 红片糖 200g
• 糯米粉 500g
• 菜籽没或调合油 适量

糖糍粑的做法步骤

步骤 1

将糯米粉倒入盆中，加适量水和成面，根据糯米粉量一边和一边加水

步骤 2

大概成这样，能揉在一起，不粘手就好

步骤 3

锅微热加入适量油，油五分热时加入红片糖，待糖化开就可以做糍粑放进去炸了

步骤 4

炸糍粑时要注意火候，小火为宜，以免糖焦啦，炸的时候稍微翻动一下，使糖粘到糍粑上，待糍粑浮起来就可以捞起来了

糖糍粑的小贴士

油微热时就可以放糖了，如果糍粑浮起来会炸开说明火开太大了

菜谱创建时间：2015-07-26 17:36:21