蒜香番茄烤翅根

作者： 胡乱瞎闹

鸡腿太大个，就烤个翅根试试看

用料

• 鸡翅根 5个
• 番茄 1个
• 大蒜 一头
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 欧芹，迷迭香

蒜香番茄烤翅根的做法步骤

步骤 1

西红柿切片铺底

步骤 2

翅根洗净泡料酒水去腥后擦干橄榄油抹匀

步骤 3

翅根码齐，蒜瓣塞满，撒少许黑胡椒和盐（盐量大概肯德基冰淇淋勺半勺）欧芹迷迭香撒少许（原谱是说的罗勒，我家用完了，就将就把剩下的两种香叶一样撒了点）

步骤 4

烤箱180度预热烤100分钟

步骤 5

我家的是老式烤箱，温度略微达不到，我前后烤了大概110分钟，要看观察具体情况，基本上最少要90分钟。烤完表面焦脆下面嫩香，清淡的口感，很好吃。

蒜香番茄烤翅根的小贴士

我用的大番茄，出汁很多，不喜欢的话用圣女果会好一些

菜谱创建时间：2015-07-26 15:25:11