快手迷糊芭比公主蛋糕 超简单

作者： 薇芝

一款很容易上手的造型蛋糕，裱花低能我的也完成的很容易 家里有小公主的亲做这款蛋糕很受小朋友欢迎的！ 话说淡奶油，我用了铁塔，总统，安佳，最后发现，手慢的亲或天热时还是建议用安佳，每次用铁塔都是泪。用过几次最后都会有化水的现象，所以除了冬天，其他季节我放弃它了。如果你空调开的够强劲，等室温降到20度时再操作铁塔奶油应该还是没有问题了，手快些就更好。 安佳打发好后比较硬实，当然了再硬实的淡奶油还是要在空调房滴，不然化水只是分分钟的事，这款做好我只是拿出来拍几张图已经有开始化的赶觉啦 安佳口感上我觉得没有特别明显的差别，颜色的确偏黄些，看我的芭比裙衬就像上了黄色色素一样，，哈哈，当然跟我拍摄不好也有关系啦~~~~ 另外关于上色，不知道是不够熟悉还是什么，我觉得要奶油先不要打太发，首先8分发的奶油更好抹面，更平整，这是高手教我的哦，加了色素后再电动搅打一会儿刚好够硬实颜色也调好了。后面个人的经验之谈，亲们看看就是。 戚风的方我用的是这个哦http://www.xiachufang.com/recipe/100129276/ 感觉很好，涨得高也很好吃！八寸的用量翻倍就可以了。

用料

• 6寸戚风 1
• 8寸戚风 1
• 安佳淡奶油 600-700克
• 砂糖 60-70克
• 娃娃 1个
• 翻糖星星

快手迷糊芭比公主蛋糕 超简单的做法步骤

步骤 1

把两个戚风累起，用锯齿刀削出大致形状

步骤 2

做好奶油夹层和抹面，既然外面还得一层装饰，就不需要抹太美好啦~~~~

步骤 3

把娃娃用锡纸或保鲜膜包好，在蛋糕中间挖个小坑，把芭比放进去，洞不要太大，不然芭比会摇晃哦！实在大了就拿点削下的蛋糕填上。

步骤 4

用玫瑰花瓣嘴一层层裱出衬裙，要从最下面一层开始哦，裱之前先用牙划出需要的面积，按那大小裱上就好，我的

步骤 5

调好需要的颜色再用裙边嘴裱出外层的一圈花边，再改用小六角嘴填上玫瑰花圈就好了，这个随亲喜欢做形状啦，最后给芭比做件衣服，我这件不大好看，哈哈

步骤 6

顺手做了个小星星是不是感觉更好看些呢，裙子拍照时不小时戳了两个小孔就用两个小玫瑰补上了！ 囧~~

菜谱创建时间：2015-07-24 12:56:23