超简单糖醋排骨

作者： 小君-M

这个配方是朋友教的。我这第一次下厨的人居然也能做的超好吃

用料

• 排骨 一斤
• 料酒 1勺
• 白醋 2勺
• 白砂糖 3勺
• 酱油 4勺

超简单糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，所有材料加入砂锅中腌制15分钟以上（ps:材料里说的勺是家用的瓷勺）

步骤 2

腌制完后，直接开大火煮至翻滚，盖上盖子煮一会，大概煮到用筷子戳起来有肉比较有弹性

步骤 3

拿掉盖子，转中小火煮。期间要不停翻动一下排骨防止粘锅。煮至收汁就OK啦

超简单糖醋排骨的小贴士

喜欢酥脆一点的就要煮到汁都收干见油，喜欢软一点的就煮到汁比较少就可以。 排骨要不粘牙就要在盖锅盖煮的时候煮久一点

菜谱创建时间：2015-07-23 23:39:08