鲜笋虾肉包子

作者： 吾等闲

当季的鲜竹笋非常美味哦，搭配虾更鲜甜，不防试试，包子就是普通包子的配方，在此不多说明

用料

• 鲜笋丝 250g
• 猪肉 150g
• 虾 250g
• 香菇 50g
• 盐 30g
• 胡椒粉 适量
• 葱 少许
• 姜末 少许
• 鸡精 适量

鲜笋虾肉包子的做法步骤

步骤 1

肉，虾剁碎，下盐，胡椒粉

步骤 2

笋丝热水煮开，过程中不要掀盖，会变苦，滤水后加适量盐，胡椒粉拌匀

步骤 3

香菇切碎，过油出香味放凉，再将所有材料搅拌均匀，下鸡精提鲜

步骤 4

包子皮按发面步骤发好，包馅，放锅里再发30分钟，蒸15分钟，再等五分钟可开锅

步骤 5

出锅，味道好，这次面团用面包机发的，好吃，就是感觉馅干了些，需要改进

菜谱创建时间：2015-07-23 22:10:10