腌制酸豆角 买这个豆角本来是想腌有水的那种酸豆角的，看了这个菜谱的厨友们都说按这个菜谱做出来的酸豆角挺好吃，于是我也按这个菜谱做做看，姜，蒜，辣椒，盐都是随意放的，我没放料酒，放了少许白酒，腌了半个月，九月二十九日拿了些和油炸过的鱼仔焖来吃，味道还可以，感谢作者的分享！ 我爱猜歌
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