葱香芝士肉松小排包

作者： PickUP

香软的小可爱 根本停不下来~

用料

• 高筋面粉 320g
• 牛奶 160g
• 全蛋液 50g
• 细砂糖 40g
• 盐 3g
• 酵母 4g
• 黄油 25g
• 芝士碎 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 葱 适量

葱香芝士肉松小排包的做法步骤

步骤 1

所有面包原料用后油法揉至扩展阶段

步骤 2

放入盆中发酵至两倍大 夏天一个小时左右就OK

步骤 3

将面团取出 排气 均匀分成20份 每大概30g重 静置10分钟松弛

步骤 4

松弛好的面团用擀面杖擀成薄饼 中间放肉松 收口 滚圆

步骤 5

整齐排列在垫了油纸的烤盘里 两两之间要留一定间隔 然后放入烤箱发酵至两倍大

步骤 6

发酵好的面包涂蛋液 洒满芝士碎 挤上沙拉酱和番茄酱 自己做就可以挤的满满的 幸福感飙升 最后撒上葱花

步骤 7

烤箱先预热 170度烤17分钟左右出炉 赶快趁热撕一个吃 香味钻进鼻腔 美味进入胃里 真的不能更幸福了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 

步骤 8

满满肉松！

葱香芝士肉松小排包的小贴士

懒人一直秉持厨房机会主义 各种配料的量不一定要非常精确 可以自己根据面团手感调整~

菜谱创建时间：2015-07-22 21:44:35