红烧排骨

作者： RenaZhao

从红烧肉总结出来的

用料

• 排骨 600g
• 红烧酱油（李锦记） 适量
• 料酒（王致和） 适量
• 花椒
• 大料
• 姜
• 葱
• 香叶

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

烧开水下排骨，焯水！捞出沥干。

步骤 2

油开，倒入葱姜、花椒、大料、香叶，煸炒！炒香后下排骨。

步骤 3

直接在排骨锅里加入冰糖，炒至融化出泡并沾匀排骨后，加入酱油和料酒。

步骤 4

翻炒后，加热水！大火烧开转小火慢炖，收汤即可！

步骤 5

装盘，开动！

菜谱创建时间：2015-07-22 20:04:11