千层箩卜

作者： 家味香厨房

夏天这样吃箩卜，开胃，提神，可增进食欲。

用料

• 材料：白萝卜 700克
• 盐（腌箩卜用） 10克
• 调料：生抽 12克
• 酱油、美极鲜味汁 8克、数滴
• 蜂蜜 20克
• 香油 10克
• 醋 6克

千层箩卜的做法步骤

步骤 1

箩卜洗净削皮，去掉两端较老的，切 成薄片；

步骤 2

加盐腌制10分钟，挤出水分，用凉开 水透一下；

步骤 3

将所有调料兑成味汁，再拌匀箩卜片 ，放冰箱冷藏2个小时至一天可食用

步骤 4

调料入味，口感脆爽。

千层箩卜的小贴士

一个箩卜分量较大，一次吃不完，拌好放冰箱冷藏一两天更入味。喜欢辣味可加点小米辣椒更有味。

菜谱创建时间：2015-07-22 16:59:43