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苦瓜黄豆排骨汤的做法

苦瓜黄豆排骨汤

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作者: tangtang瑭瑭
tangtang瑭瑭
苦瓜黄豆排骨汤,适合夏天的汤水。具清热解毒、消暑祛湿的功效。

用料

苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

把黄豆洗净提前浸泡两个小时;

步骤 2

苦瓜洗净去瓤、切块,姜洗净切片备用;

步骤 3

排骨斩小块,冷水下锅,水沸后下入排骨煮两分钟左右,即“飞水”,然后把排骨捞出备用;

步骤 4

把所有材料放入瓦锅,加入足量的清水大火煮开后小火再煮1小时;

步骤 5

加入盐调味即可。

菜谱创建时间:2015-07-22 15:58:09
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