蜂蜜脆皮花生（豪华版）

作者： 不吭气儿

本来是想做糖霜花生，但是步骤倒了，糖少了，就加了蜂蜜，没想到味道特别好不比糖霜花生差哦，别有一番滋味。。。。

用料

• 花生
• 蜂蜜
• 水
• 食用油（主要是炸花生）
• 白糖
• 冰糖

蜂蜜脆皮花生（豪华版）的做法步骤

步骤 1

先花生洗干净，晾干

步骤 2

到油，花生不用伴生粉，直接油炸，等油温热，我们可以把手放在油锅的上方，如果感到油热就可以放花生了

步骤 3

花生炸好，晾干

步骤 4

小锅加热水，加冰糖和糖，调成糖水，换小火，加适当蜂蜜（要看你加的水了，水多蜂蜜多，反之。）不停搅拌，直至水冒白泡。

步骤 5

将花生放入糖水中，小火，不停搅拌，大约两分钟就ok喽~

步骤 6

倒入盘中，这时花生会很粘，也很烫，我们可以用勺子把花生聚成堆。分开，放在阴凉处晾干，（我们可以把剩下的花生装在密封袋中，要不然花生会变得皮~）

蜂蜜脆皮花生（豪华版）的小贴士

注意安全，不要被油烫伤噢。

菜谱创建时间：2015-07-21 20:03:28