贝果面包直接放进烤箱180度四分钟 剖开待用
豆腐最好选用北豆腐 厚实 有咬头 焯水沥干后 在豆腐表面抹一层韩式辣酱 豆腐也可以裹蛋液煎一下 更香 我在减肥 就用焯水的 鸡蛋煎好 苏子叶切成丝待用
在贝果上刷薄薄一层韩式辣酱 不要多 防止过咸 依次铺上煎蛋 豆腐 苏子叶 泡菜 酱小鱼干 盖好贝果 就可以开动啦 泡菜建议选择发酵久的 偏酸一点的 比较提味