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姜汁豇豆的做法

姜汁豇豆

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作者: Liberty
Liberty

用料

姜汁豇豆的做法步骤

步骤 1

生姜切成末,放入碗中,加入适量开水,制作成生姜水,放凉待用;

步骤 2

豇豆洗干净,切掉头尾;

步骤 3

烧一锅开水,加入一点盐和一点食用油,豇豆整根入锅,水再次烧开时捞出过凉水(如果条件允许,放入冰水混合物中浸泡更好);

步骤 4

豇豆切段,沥干水分,码好待用;

步骤 5

调好味汁,倒入生姜水中,搅拌均匀,淋在码好的豇豆上即可。

姜汁豇豆的小贴士

菜谱图因为不想放太多盐,就多放了一些生抽,颜色比较重,正常的味汁颜色会淡一些~

菜谱创建时间:2015-07-19 20:27:06
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