椰丝球-个人留存

作者： 珊珊_r5qx

仅用于个人留存，请访问原菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/21607/

用料

• 椰丝 100g
• 黄油 50g
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 35g
• 牛奶 20g
• 细砂糖 40g

椰丝球-个人留存的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)

步骤 2

分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀

步骤 3

在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉

步骤 4

用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)

步骤 5

取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球

步骤 6

照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙

步骤 7

烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉

椰丝球-个人留存的小贴士

用手指捏成小球较容易，用手掌容易不成形

菜谱创建时间：2015-07-19 13:26:51