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凉拌蓑衣黄瓜的做法

凉拌蓑衣黄瓜

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作者: eat_eat_and_eat
eat_eat_and_eat
用爱做饭'用心做饭'给心爱的人 普普通通的一根黄瓜,经过特别的刀工,精心的蒜汁,立马变得与众不同,独具特色,视觉,味觉,嗅觉同时满足。

用料

凉拌蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买黄瓜时'挑比较直的'这样好切。洗净切掉两头。用两根筷子夹住黄瓜'垂直切(如图)。尽量切薄一点'可以拉的更长。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽量用筷子粗的那头夹住切'小心切完一整根''切出来就是2/3是切开的'1/3是连在一块儿的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄瓜转个180度'用筷子夹住。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

45度'斜切。如图。切完一整根。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后'摆出造型。小心轻轻拉长'尽量不要断了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣捣成蒜泥。蒜要氧化十分钟才有抗癌作用'所以我们可以先把蒜捣好好再切黄瓜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜泥'姜米'醋'糖'盐'芝麻油'调成蒜汁。喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜汁淋到黄瓜上就好了。

菜谱创建时间:2015-07-19 11:09:49
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