鸡腿去骨,骨头上留点肉,烤过也不错
紫苏,鸡腿,黑胡椒,盐,生抽混在一起腌一下。土豆切成小拇指大小。小西红柿建议用牙签戳一下,怕爆汁。 土豆铺在最底下,然后是鸡腿,最后是小西红柿。鸡腿的皮一定朝上。
烤箱烤制170度,90分钟。
注1:可以加点油。 注2:紫苏叶建议多点,腌的时候一定要把叶的味道压制出来。当然,叶子可以不吃。 注3:建议加辣椒,应该更好吃。