用APP打开
超美味的❤原味水果芝士慕斯的做法

超美味的❤原味水果芝士慕斯

6847人浏览 537人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: Bakingpie
Bakingpie
模具:圆形、方形、爱心、三角、花型慕斯圈各一个

用料

超美味的❤原味水果芝士慕斯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作:*250g奶油芝士放室温软化 *50g黄油隔热水融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9g吉利丁粉倒入90g水中搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100g消化饼干用擀面杖捣碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入融化的黄油搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别倒入五个模具中压平,放冰箱冷藏待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

250g奶油芝士隔热水加热并搅拌至浓稠状无颗粒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入25g柠檬汁、90g细砂糖搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏的吉利丁隔热水融化

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

250g淡奶油倒入打蛋盆中打发至6成(稍稍有点稠状而不凝固)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入芝士糊中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,成为芝士糊

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入铺有饼干的五个慕斯圈中,放入冰箱冷藏4个小时以上。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出冷藏好的慕斯,用热毛巾围住慕斯圈,脱出

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水果装饰或撒上糖珠装饰即可。

菜谱创建时间:2015-07-18 14:20:36
打开App收藏