百分百成功手撕鸡

作者： 土灵珠

这款手撕鸡简单又美味，是上班族的好选择！

用料

• 鸡腿 6只
• 蒜瓣切碎 5瓣
• 香菜 一小把
• 麻油 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 辣椒酱 少许
• 蚝油 少许

百分百成功手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净划几刀，放麻油和少许盐腌制二十分钟，不要很多盐因为之后还要调味。 放入蒸锅蒸制全熟

步骤 2

鸡腿放凉后就尽情的撕扯吧，骨头去掉不要. 烧热油锅放蒜瓣炒一炒，放入生抽和蚝油，关火，放些辣酱椒如果喜欢的话

步骤 3

倒入撕好的鸡肉，撒入香菜，与酱拌匀装盘

百分百成功手撕鸡的小贴士

可以提前一天腌好鸡腿，下班回家直接蒸熟，趁等鸡肉放凉时间炒好素菜，然后鸡拌上酱半个小时就能开餐啦！

菜谱创建时间：2015-07-17 19:08:33