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可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

#早餐•2023年5月28日#  
交作业啦，好几年没做了，再做还是一样好吃，我喜欢厚底的披萨，留个记录，提前一天准备好饼底，按作者的方子做好后，先190度烤5分钟，定型，收速冻，要用的时候拿出来不用解冻，直接抹酱放料，然后200度烤15分钟后再放一些马苏里拉芝士后继续烤5分钟，外酥里软，完美！

恒如宇

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

好吃! 温度很重要，以前烤披萨温度低，烤的时间长饼皮有点硬，我还以为是面粉的原因，这次温度提高，缩短烘烤时间和披萨店里的饼皮几乎一样松软。谢谢分享!

蒜苗哎2018

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很赞的配方

默小能

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

这个方子已经做第三次了，最成功的一次，先烤饼再加馅，饼烤的有点硬，不过很筋道。

KarenYing

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不会摊饼底
烤完好厚好硬

方子很好的

奥莉Olee

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很好的方子，谢谢方主

叫我超级无敌入江琴子

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

终于成功做成了披萨～完美的方子，感谢～做得时候会怀疑是不是水太多，其实手上抹油可以拿起来的，这样饼底会很软～

太阳下的葡萄

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

拉丝且美味

nightingale_hr4w

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

最最好用的松软酥脆的披萨底，一直用一直用。。#晚餐•2020年12月17日#

小妮无赖

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兔子甜品

可以在职业面包房中用的披萨饼做法（厨师机版）

非常赞，自己烤箱200度20分钟

自由冥想

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孩子说比外面卖的好吃，封城唯一好处就是手艺长进了

和风小月

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软饼底

燕南飞-3

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特别好，软软的

自由冥想