番茄牛肉饺

作者： 康匚

用料

• 牛肉 我不记得了…大概500g吧
• 西红柿 好像3.4个左右（普通大小）
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜（洋葱也可以） 一个洋葱，半个姜，三瓣大蒜
• 甜面酱 适量
• 盐 适量
• 油（玉米油，花生油都可以） 适量（包住西红柿丁就行）
• 外售饺子皮 额…能包60-70个左右吧

番茄牛肉饺的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切丁挖籽备用

步骤 2

西红柿丁倒入油混合，这样做是为了保住西红柿的水分

步骤 3

牛肉切碎，葱姜蒜切碎（葱可换洋葱）；牛肉葱姜蒜末搅拌均匀

步骤 4

倒入生抽，料酒，盐搅拌均匀；放入少许甜面酱搅拌均匀；倒入西红柿籽汁搅拌均匀（使牛肉鲜嫩口感）最后倒入西红柿丁搅拌包饺子皮（边上不包起）

番茄牛肉饺的小贴士

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菜谱创建时间：2015-07-16 21:43:07