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西式玉米烙的做法

西式玉米烙

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作者: 姐姐做早餐
姐姐做早餐
最近喜歡上莊祖宜 看完'廚房裡的人類學家'視頻我也做了這款西式玉米烙~

用料

西式玉米烙的做法步骤

步骤 1

先把玉米粒准备好 我是这样切的:把玉米底部切平 只要能站稳就好 然后手拿紧玉米 朝下切(玉米粒会蹦出喔)最后可以用刀背把玉米粒刮干净

步骤 2

中筋面粉放入碗中 加入泡打粉 牛奶 鸡蛋 搅拌均匀(注意搅拌过度会起筋)

步骤 3

以上混合 加入切碎的香菜 葱 辣椒 拌均匀

步骤 4

往锅里加入油 稍微多点 因为是煎 看见油冒烟 有水波纹就可以开始煎 大小根据自己

步骤 5

煎好后可以把玉米烙放在吸油纸上吸吸油 摆盘就可以开动咯

西式玉米烙的小贴士

我在煎的过程中被油溅到手臂上 所以大家要注意 这款西式玉米烙特别容易饱 吃不完可以当点心吃

菜谱创建时间:2015-07-16 19:26:17
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