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山楂麦芽开胃茶的做法
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山楂麦芽开胃茶

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作者: 陆阿姨小馆
陆阿姨小馆
这道开胃茶以炒麦芽为基础,配以太子参、淮山药、山楂和蜜枣,口感上有山楂的酸,也有太子参的微涩和炒麦芽的芳香。也许它不是一道以味道见长的的汤水,但却能安抚我们负担过重的肠胃,帮助消化积食、开胃健脾。

用料

山楂麦芽开胃茶的做法步骤

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步骤 1

所有食材洗净,蜜枣略略冲洗下

步骤 2

所有材料入锅,加入凉水1000毫升

步骤 3

大火煮开后,转小火煮40分钟,出锅前按个人口味加入冰糖或白糖

山楂麦芽开胃茶的小贴士

陆阿姨小提示: 1. 汤中食材可以不必食用,只饮茶汤即可; 2. 太子参有微微的苦涩味,对苦味敏感的朋友可以多加些冰糖调味。 3. 此茶也属于港式凉茶的一种,一天一杯即可,并非喝越多越有效。若想当水饮用,请将水量再加倍。

菜谱创建时间:2015-07-15 17:10:07
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