酥梨煨老鸭

作者： Jackie_YW

料理方法出自清代食谱《调鼎集》，有清润补虚、润肺除燥之功效！ 因为食材中有酥梨，这道汤品尝起来会有些许微甜的口感，喜欢咸鲜口味的或许会不适应哦。

用料

• 老鸭 半只
• 酥梨 1个
• 盐 适量
• 姜片 适量

酥梨煨老鸭的做法步骤

步骤 1

将酥梨洗净，削皮去核，切成小块；

步骤 2

将老鸭洗净，切成块；

步骤 3

将梨和鸭子一起放入瓦煲内，加适量清水， 加适量姜片，用文火煨熟；

步骤 4

出锅前加少许盐调味；

步骤 5

完工！

菜谱创建时间：2015-07-15 10:14:49